SOMON CU SOS DE VIN ȘI PIURE DE DOVLEAC – Rețete din pasiune

INGREDIENTE

File de somon – 300 g

Ulei – 20 ml

Usturoi – 2 căței

Rozmarin – o crenguță

Vin alb – 300 ml

Zahăr brun – 15 g

Unt 82% – 20 g (ptr somon) – 50 g (ptr piure)

Dovleac curățat de coajă – 500 g

Suc de grapefruit – 20 ml

Suc de ghimbir – 10 ml

Nucșoară, sare și piper

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>